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笑顔たくさんの農園へようこそ

n_farmstead2012​

神戸市北区大沢町より。夏はブルーベリーとブラックベリー、

冬は苺を育てている新米農夫。作り手と消費者がもっとつながったらいいなぁなんて。

​友人知人の援農はいつもwelcome.

神戸市北区大沢町上大沢1322

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農園の4季

新鮮な食材をどうぞ。

冬から春は いちご

あきひめ、やよい姫、紅ほっぺ、オイシーベリーと
よつぼしの花が沢山咲いてミツバチは大忙し。
ハウスの中はいちごの甘い香りでいっぱいです。
2022年よりいちご狩りスタートを計画しています。

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夏から秋は ブルーベリー

ブルーベリーは当園の起点です。

挿し木で増やしながら友人たちと一緒に植え付けをしました。

ブルーベリーを植えているところは

蛙がいたるところでぴょんぴょん跳ねてます。

虫もたくさんいてます。

虫好き、蛙好きな方々向けに

長靴推奨なブルーベリー狩りなど

​どうかなぁ なんて考え中…

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夏から秋は ブラックベリー

ブルーベリーの少し前くらいにシーズンを迎えます。

生のまま食べると酸味がすこしありますがソースにすると

こくがありとても美味しいです。

ブルーベリーのジャムを時々作るのですがそこに

ブラックベリーを加えると味がぐーんと深くなりますよ。

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春と秋は 里山の味覚 原木しいたけ

毎年冬の終わり頃、農家仲間たちとコナラという木を伐りだして、桜の咲くころにしいたけの菌を打ち。

日陰の場所に並べます。雨が降った後にポコポコ出てきます。

​肉厚でジューシー!スーパーに並んでいるしいたけと別物です。

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農園NEWS

友人たちがお手伝いにきてくれてます。
ありがとう~

植えろー.JPG
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​​苺うえつけ応援 キッズ編

自分の植えた苗が美味しい苺に
なったらいいね。

​​苺うえつけ応援 大人編

農業に興味があり、

勉強中の皆さんも来園してくれて

​苺苗700株植え付けてくれました。

​​夏から秋はブルーベリー収穫です。

ブルーベリー狩りを始めようか

検討中

今は友人たちが来園してくれて

​ブルーベリー摘みとり。

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