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農園の4季
新鮮な食材をどうぞ。
冬から春は いちご
あきひめ、やよい姫、紅ほっぺ、オイシーベリーと
よつぼしの花が沢山咲いてミツバチは大忙し。
ハウスの中はいちごの甘い香りでいっぱいです。
2022年よりいちご狩りスタートを計画しています。
夏から秋は ブルーベリー
ブルーベリーは当園の起点です。
挿し木で増やしながら友人たちと一緒に植え付けをしました。
ブルーベリーを植えているところは
蛙がいたるところでぴょんぴょん跳ねてます。
虫もたくさんいてます。
虫好き、蛙好きな方々向けに
長靴推奨なブルーベリー狩りなど
どうかなぁ なんて考え中…
夏から秋は ブラックベリー
ブルーベリーの少し前くらいにシーズンを迎えます。
生のまま食べると酸味がすこしありますがソースにすると
こくがありとても美味しいです。
ブルーベリーのジャムを時々作るのですがそこに
ブラックベリーを加えると味がぐーんと深くなりますよ。
春と秋は 里山の味覚 原木しいたけ
毎年冬の終わり頃、農家仲間たちとコナラという木を伐りだして、桜の咲くころにしいたけの菌を打ち。
日陰の場所に並べます。雨が降った後にポコポコ出てきます。
肉厚でジューシー!スーパーに並んでいるしいたけと別物です。
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農園NEWS
友人たちがお手伝いにきてくれてます。
ありがとう~
苺うえつけ応援 キッズ編
自分の植えた苗が美味しい苺に
なったらいいね。
苺うえつけ応援 大人編
農業に興味があり、
勉強中の皆さんも来園してくれて
苺苗700株植え付けてくれました。
夏から秋はブルーベリー収穫です。
ブルーベリー狩りを始めようか
検討中
今は友人たちが来園してくれて
ブルーベリー摘みとり。
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